あけましておめでとうございます！

新年
あけまして
おめでとうございます

2012年元旦　辰年（なんとなく辰に見えるかな？）

本年も出来るだけ毎日？
ブログアップを頑張りたいと
思いますので閲覧および
コメントを
よろしくお願いいたします。

結構ネタが溜まっているけど・・・・・

喜多方そば（１）

先日の予告通りに喜多方そばを紹介します。

行った順番では有りませんが紹介します。

まずは、「蔵屋敷あずまさ」さんです。



店に入って、店員が来るのを待っていましたが、しばらく誰も来ませんでした・・・・
そこで、お土産コーナーに人が居たので、食事が出来るか聞いて注文しました。

ざるそばと、蔵田楽セットを注文しました。





喜多方のそばは、十割そばだったので、そばの味がすごくして美味しかったです。
さすがそば所ですね。
蔵田楽セットは、喜多方で田楽が有名らしく、そばを置いてある所には
結構置いてあります。

喜多方そば（２）に続く・・・・・！

 

喜多方ラーメン（４）

喜多方ラーメン特集（４）です。

最初は、「喜多屋」さんです。（老面会に入っていない）



市役所の近くにあって、細かい路地裏にあります。
有名店では無いですが、地元の人たちが通う店みたいです。


注文は、チャーシューメン（今回は普通盛り）と味噌チャーシューメン大盛りです。



　




チャーシューメン　　　味噌チャーシュー大盛り　　です。

ここは、昔ながらの「中華そば！」と言うような味で、それでいて喜多方の魚介系が
入っているスープでした。
チャーシューも柔らかく美味しくいただきました。


つぎは、「坂内食堂」さんです。（老面会に入っている）

ここも朝ラーの店で、結構行列ができる有名店でもあり、関東のあちこちに
店を出しています。（ネットで検索すると出てきます。）




ここは、他の店と違って入口入って左側にカウンターがあり、そこで注文・精算して
から席に着きます。





写真を見て肉そば（チャーシューメン）はチャーシューが多かったため、
ラーメン大盛りにしました。









大盛りそばです。見た目は醤油も濃いようではありません。
スープを一口、出汁が効いていて美味しい味です。
行列が出来るだけのことはあります。
バラチャーシューも柔らかく、あっという間に食べきり御馳走様でした。
でも、「まこと食堂」さんと同じで塩味が濃くスープだけになった時濃く感じました。

つぎは、「春園」さんです。（老麺会に入っている）
ここは、夜の呑んだ後にお店で紹介されて行きました。










ここで、呑んベーの悪い癖で、ラーメンだけでなく、ビール大瓶２本と餃子２皿、
もつ炒め２皿を注文しました。（まだ飲むのか！て感じですが・・・）








呑んだ後のラーメンも美味しく（味が判るのかな・・・？）頂きホテルに帰り
おやすみなさい。

つぎは、「大喜」さんです。（老麺会に入っている）
国道沿いにあるお店で、行く途中で入りました。










メニューの中に当店おすすめと書いてあったので喜多方へ来て初の
味噌ラーメンです。ついでにミニチャーハンも・・・








すり鉢状の丼に入ってきました。
スープは、みその味もスッキリしていて、とても美味しい味噌ラーメンでした。
チャーハンは、ちょっとイマイチかな？炊き込みご飯の様になってました。

つぎは、「遊泉」さんです。（老麺会に入っていない）

ここは、たまたま国道沿いの製麺工場が併設されているラーメン店に
寄ろうとしたら休みだったので探していたら、看板を発見し、行った所です。










ちょっと市街地から離れているので車でないと行けません。
注文したのは、醤油チャーシューです。








麺はお店で製麺しているらしく、普通よりちょっと太麺（１．５倍）も出来ると
メニューにあったので太麺で注文しました。
スープも美味しく、チャーシューも柔らかく、何と言っても自家製麺が
美味しかったです。
帰りに会計をしていたらお土産用の販売もしており、７食（醤油４、味噌３）
入って８００円とお安い値段で販売していました。（次に来た時に買おうと・・・・）

と言うことで別な日に２回目の訪問です。

今回は、味噌チャーシュー大盛りを注文しました。








今回は太麺は頼みませんでしたが、これも美味しく頂き、帰りに７食入りを
お土産に買って帰りました。

今まで行ったラーメン店を書き出すと、

あべ食堂　　　　　　　老麺会所属　　朝ラーの店　（訪問１回）
すがい食堂　 　　　　老麺会所属　　　　　　　　　　（訪問１回）
大喜　　　　　　　　　 老麺会所属　　　 　　　　　　  （訪問１回）
春園　　　　　　　　　 老麺会所属　　　 　　　　　　  （訪問１回）
遊泉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（訪問２回）　 ◎
まこと食堂　　　　　　老麺会所属　　 朝ラーの店　（訪問１回）
坂内食堂　　　　　　  老麺会所属　 　朝ラーの店　（訪問１回）
けいこのぎょうざや　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （訪問１回）
一平　　　　　　　　　　老麺会所属　　朝ラーの店　（訪問１回）
喜一　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　朝ラーの店　（訪問２回）　◎
いそべ食堂　　　　　　老麺会所属　　　　　　　　　　（訪問１回）
はせ川　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（訪問１回）　◎
さゆり食堂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（訪問１回）
喜多屋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（訪問１回）

喜多方ラーメンブログの中で「老麺会」が出てきますが、
喜多方ラーメン店で老麺会という会に入会していると老麺会発行の
喜多方ラーメンマップに載っていろいろ紹介されています。
（老麺会に入会している店は全体の半分位だそうです。）
喜多方ラーメン初回ブログに載っています。

いろいろ食べましたが、自分の好みは右に◎印が付いているお店です。
スッキリ、濃くのあるスープで最後まで飲み干したくなるスープであったり、
麺がプリッとしていて美味しい麺であったり、チャーシューが柔らかく
何枚食べても飽きが来ない味、であったりします。

まだまだ、いっぱいありますがまた喜多方に行く事があったら、
口コミを調べて新しい店に行ってみたいと思います。

ちなみに、喜多方は、そばも有名でそば屋にも何件か寄ってみました。
そばブログで紹介したいと思います。

喜多方ラーメン（３）

昨日に続き喜多方ラーメン特集です。

まずは、「まこと食堂」さんです。（老麺会に入ってます。）

　




 



ここは、喜多方の朝ラー店でもあり、朝７：００からやってます。
ネットや雑誌にも載っている有名店であり、写真のように老舗店です。
さっそく、中華そばを注文しました。もう一人は中華そば大盛りを・・・











スープも美味しく朝からスルスルと入って、あっという間にご馳走様でした。
最初は良かったのですが、麺を食べ終わりスープを飲んでいたら
ちょっと濃い様な感じがしました。
それでも結構美味しかったです。

つぎは、「らーめん　一平」さんです。（老麺会に入っています。）　









ココも朝ラーの店です。
ここへは、会社の人２人と、当社と長年の付き合いがあるお客さんで
品証の方Ｋ川さんと行きました。
Ｋ川さんもラーメン好きだそうで、ホテルで受付け時、朝ご飯を頼まず、
朝ラーに行くみたいなので、「一緒に車で朝ラーに行きましょう」と誘いました。

店内に入るとＮＨＫの「ひるブラ」の取材班が来ていて、朝ラーの取材を
していると言う事で、「ラーメンを食べている所を撮影しても良いですか？」と
聞かれたので、「大丈夫です。」と言って撮影してもらいました。

注文したのは、ラーメンを注文、他は、「ラーメン大盛り」と「じとじとラーメン」
「じとじとラーメン大盛り」を頼みました。









右の写真の左が、「じとじとラーメン」です。
スープも美味しく、なかなかいけます。
撮影されながら食べたので多少緊張しながら食べましたが、
結構美味しかったです。
食べ終わってから撮影していた人と話していたら、１２月１４日の１２：２０から
喜多方の町を生放送で紹介し、ＶＴＲで流すと言う事でした。
残念ながら、１４日も喜多方に出張でテレビは見れませんでしたが、見た人に
聞くと、自分と隣に座っていた会社の人は、一瞬映っただけで、Ｎ島さんと
お客さんのＫ川さんが長く映っていたようです。（ちなみに全国放送でした。）

つぎは、「喜一」さんです。（老麺会には入ってません。）









ここも、朝ラーをやっている店です。

注文は、「熟成醤油ラーメン大盛り」を、もう一人は、「熟成味噌ラーメン大盛り」









　　　　醤油ラーメン　と　味噌ラーメン　　です。
ここの、スープは他と一味違いとても美味しく、味噌のスープも飲ませて
もらいましたが、今までの味噌ラーメンの味とは違ってスッキリしていました。
麺も他の店とは違い薄めの手打ち麺です。
美味しくスープも完食です。

と言う事で、別な日に喜多方に来たのでお昼に「喜一」さんに行きました。
今回は、気になっていた１日限定３０食の「赤魂（あかだま）」を頼みました。









左の写真のネギの下に赤魂があります。
赤魂を溶かす前にスープを一口頂きましたが、このスープでも十分食べられる
スープです。
右が赤魂を溶かした状態です。
ピリッと辛く、それでいて味噌の味もスッキリして美味しく、
やっぱり美味しかったです。
食べ終わって外に出て車に乗ったらスープが無くなったのか、「終了しました」と
窓に看板が出ていました。
ギリギリセーフ！！

今日はここまで、また明日「（４）」にご期待を！！

 

喜多方ラーメン（２）

お待たせしました！！
三連休でラーメン写真の整理をしたので何回かに分けてアップします。
ファイルの並び順に紹介したいと思います。

まずは、「いそべ食堂」さんです。（外観写真撮り忘れてました）






　

喜多方ラーメン　　　　　　みそラーメン
半チャーハンセット
　メニュー　　
　　　　
自分は、半チャーハンセットを頼み、一緒に行った会社の人はみそラーメンを
頼みました。
みそラーメンは、野菜がたっぷり入って見てもわかるとおりボリューム満点です。
「いそべ食堂」さんは、出張先に一番近い喜多方ラーメン（老麺会）のお店です。
味は、煮干出汁がきいている定番の喜多方ラーメンです。
美味しく頂きましたが、みそラーメンを食べた人は食べゴタエがあったみたいです。

つぎは、「けいこのぎょうざや」さんです。










ここは、呑んだ後に行っておすすめを聴いたら「ニラたっぷりラーメン」をすすめられたので頼みました。
スープは、タンメンの様にサッパリしていて呑んだ後には、ちょうど良い味でした。
このお店は、老面会には入っていないお店でした。
他にも色々メニューが有りましたが写真撮り忘れました。

つぎは、「さゆり食堂」さんです。（雪が降っていますが・・・）








　とりあえずおすすめメニューで
　頼みました。




　チャーシュー麺　　　　野菜たっぷりみそラーメン　です。

チャーシューも柔らかくスープも美味しくいただきました。
写真では判りませんが、みそラーメンの丼は、フチからストンと落ちていて深く
沢山入る丼になっていました。（野菜たっぷり入れるため？）
チャーシュー麺の丼は普通に斜めになっていました。
この店も老麺会には入っていないお店です。（ネット口コミで探しました）

つぎは、「はせ川」さんです。


中に入ると、ほぼ満席だったけど、２人掛けのテーブルが空いていたので待つことはありませんでした。




　こちらは、月曜～土曜日の
　メニューです。







　こちらは、黒はせ川メニューで、
　日曜限定です。






違いは、メニューの表に書いてあります。（クリックして大きくして見てください）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　各営業のご案内です。
　このお店は、会社の専属運送会社で常駐している人が
　喜多方出身で教えてくれました。
　ネットで調べてみると結構有名店で、営業時間も１１：００～
　１５：００までと非常に短くスープがなくなると１５：００前でも
　終わってしまいます。


　色々ありますが、注文したのは醤油チャーシュー
　（半面盛）です。
　とろとろのバラ肉チャーシューでスープは他の店とは
　違ってサッパリしていて、それでいて甘くスープを
　最後まで飲み干せ大変美味しかったです。
　おいしい店に登録です。（老面会には入っていない店です）

とりあえず（２）は、この辺で・・・・・

続きは（３）で

 

ご無沙汰です。

「車好き父さんの記録」のブログをご覧の皆さま、申し訳ありません。
ココしばらく、（１１月２９日から毎週２～３日）福島への出張でブログアップが滞っています。
出張時の、昼飯や出張先が喜多方市である為ラーメンの写真とかを撮っていますが、
アップするまでに至りません。
もうしばらくお待ちください。

そろそろ、年賀状も作らないとね・・・・？

２週間音沙汰無くて申し訳ありませんが、ラーメンブログを期待してください。

「車好き・・・」じゃ無くて、「ラーメン好き・・・」にすれば、と声もありますが・・・？

それでは乞うご期待を！！！

中華そば専門店えびす丸さんへ

先日、片倉駅近くにある中華そば専門店「えびす丸」さんへ行ってきました。

八王子系ラーメンで「吾衛門」さんで修行をしてきた店主がやっているお店です。



お店の入り口です。
駐車場は、８台位停められるようになっています。

店内に入るとカウンター席のみで約１０人位座れます。

メニューの中から「チャーシュー麺大盛り」（最近チャーシュー麺が多いかな・・・？）

５～６分位待つとチャーシュー麺がきました。



すみません。ちょっと写真がボケてしまいました。

麺は細めんでストレート麺、チャーシューはトロトロバラチャーシュー？
細かく裂いたメンマにのり、八王子ラーメン定番の刻み玉ネギです。
スープは、魚介、豚骨の合わせスープであっさり醤油です。

カウンターには、濃い味好みの人用に追加醤油たれが置いて有りました。
（自分はそのまま食べましたけど）
最近、ラーメンを食べる時は、コショウも何も入れないで味わっています。

あっという間に食べきり「ご馳走様でした！」
とても美味しかったです。

 

出張でのお昼

追っかけブログアップです。（１ヶ月前ですが・・・）

１１月９日に群馬県富岡市に出張でした。
その時のお昼ですが、以前寄った「新洋亭」さんの駐車場へ車を停めてお店へ・・・
すると、入り口に「本日定休日」の看板が掛かっていました。

エッ、エーーー！
どうしようと思って辺りをキョロキョロみるとなにやら食堂があったのでそこへ



「急行食堂」さんです。
なかなか面白いネーミングでちょっと期待です。

中は、４人掛けのテーブル席が６席あってラーメンとミニソースカツ丼のセットを注文

ちょっと待っていると、いきなりアイスコーヒーが運ばれてきました。
どうやらサービス品らしいです。



セットとアイスコーヒーです。



お箸です。
いつも新鮮な料理を「急行」でと言う事ですか？
ラーメンは、昔ながらの醤油ラーメンで美味しく頂きました。
ソースカツ丼も名物らしく美味しかったですが、もう一枚カツが欲しかったかな？

ご馳走様でした！

空手の試合で！

１１月６日（日）に空手の試合がありました。

いつも通りに午前中は形の試合で、午後に組手の試合です。
普段だと１勝できるかできないかと言う位だったので息子に「２勝以上したらご褒美」と言って頑張らせました。

まずは形の部です。
１試合目は、それほど上手ではなく、すべて審判の旗が青（息子の色）で１勝、
２試合目も、微妙でしたが４対１で２勝（目標達成？）
３試合目は、逆で１対４であえなく敗退です。（とりあえずベスト１６です）

ここで息子は２勝したのでご褒美と言っていましたが、「形も組手も２勝以上しなかったらダメ！」と言う親の口実で午後の組手の試合へ・・・

組手の１試合目、
「攻めていけ！」と言う忠告どおりに「はじめ」の合図で突きで攻めていき、４点差となり、１勝！
２試合目、（ここで負けてしまうのかな・・・？）
１試合目と同じ様に攻めていき、２点取り、１点取られ、その後１点取り時間となり２点差で２勝！（ヌッ！ヌッ！いつもと違う！）
３試合目、（ここで勝つとベスト８入りし、敢闘賞！が・・・・）
はじめっ！の合図で試合が始まり、両者ともなかなか決まらず、中盤過ぎあたりで息子の突きが決まり、１点先取しその後両者１点も取れずに時間となり３勝目です。（思わずビックリ！！）
べ、べ、べ、ベスト８に入った！
４試合目、ここで頑張れば最低でも３位！と、そうはうまくいきませんでした。
ちなみに相手は、優勝争いの常連であっという間に４点取られて終了！！

でも、よく頑張りました。

と言うことで敢闘賞の賞状です。








これからも練習をして頑張ってくれれば良いと思います。
次のご褒美ラインは、形・組手とも３勝以上かな？

秋の発表会！

ここの所、出張があったりでなかなかＵＰ出来ないですが、溜まっている古い物からアップします。

まずは、子供の発表会の様子です。

夏休み後、練習してきた合唱や演奏、また、調べたり観察したりした物などを発表する、「あきっこ発表会」です。
















息子は、合唱と演奏（文化祭や市の音楽祭にも発表した）をしたり、「大豆」について調べた事を発表しました。

娘は、合唱と春に田植えした苗を刈り取るまでを実体験を基に発表していました。
聞くところによると、実は担任の先生が田植えを経験してみたかったとか・・・？

最後に、娘のピアノ伴奏で全校生徒や父兄全員で「ふるさと」を歌って終了しました。















お疲れ様でした！