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車とDIYと日常の記録ブログ
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ラーメン公開Part2です。

今日はここから。

210c2f26.jpeg ここは、京王八王子近くにある、「ラーメン御殿」さんです。
 頼んだのはチャーシュー麺です、
 他に塩バターとかあってワンコイン500円で食べられると思いました。
 某部の営業さんご用達のお店です。





続きまして、
西八王子北口に有ります「悟空」さんです。

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とんこつ醤油にチャーハンのセット(Aセット)です。食べすぎ?
ここは、入口に漬物等が置いてあり、自由に持ってくることが出来ます。

ちょっと食べた所で気になるもの発見!!
自家製唐味噌です。

ラーメンやチャーハンに・・・と書いてあったので、早速入れてみました。

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少しピリ辛になり、また違った味で美味しく頂きました。

次は、横浜の港北にあった「博多丸金ラーメン」さんです。

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頼んだのは、「豚骨しょう油明太子ご飯セット」です。
博多ラーメンにしては太麺で美味しかったです。

続いて、八王子にある「藍華さん」です。

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頼んだのは、「チャーシュー麺&半ライス」です。
八王子ラーメンです。
結構スープも美味しく、ペロッと頂きました。

まだまだ、撮った写真は有りますが、この辺で!!


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みなさま、お久しぶりです。
年度末と年度始めで公私共に忙しくバタバタしていた為なかなかUPできませ
んでした。
(実は昨年度地元小学校のP○Aの会長なるものをやっていた関係で、卒業式、入
 学式、定期総会などでバタバタと・・・!単なる言い訳です。

と言う事ですが、日々のブログ記事写真は撮っていたので一気に公開します。

まずは、ラーメン①から、細かい説明は除いて簡単にUPします。

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これは、山中湖にある「Reel Cafe」さんの得盛醤油ラーメンです。
ちょっと今までのラーメンとは違った味とスタイルです。

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こちらは、八王子北野16号バイパス沿いにある
「あじりん」さんです。
鶏でダシを取った白湯スープが売りみたいです。
さすがに澄んだスープなんですが、鶏のうまみがし
っかり出ていて美味しかったです。
頼んだのは、白湯味玉ラーメンと餃子です。


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次は、西八王子にある「だる磨」さんです。
とんこつ醤油の八王子ラーメンです。(プラスで餃子も頼みました。)
コクのある醤油ラーメンで美味しかったです。

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おなじみ喜多方の「はせ川」さんです。
いつもは、テーブル席と座敷席のある所で食べるのですが、相変わらずの混雑で
別棟の奥座敷に通されました。
注文は、塩ラーメン・チャーシュー半面盛を頼みました。
いつもの通り美味しくいただきました。

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次は、仕事で宇都宮に行ったので有名所「みんみん」さんへ餃子を食べに
行きました。
餃子専門だけあって、焼餃子、揚餃子、水餃子の3種類のみです。
焼餃子を頼んで食べました。結構好きな味の餃子で美味しかったです。

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 また別の日に仕事で宇都宮に行った時、「石焼らーめん」なる
 看板があり寄ってみました。石焼らーめん「火山」さんです。
 

 石焼ビビンバのらーめん版で来た時には「ボコボコ」と溶岩が噴
 き出しているみたいでした。
 多分、黒しょう油を頼んだんだと思います・・・?
 
 
  麺を食べ終わったら残ったスープにご飯を入れておじやにして
 頂きました。 初めてなのと熱過ぎてよく味がわからなかったけど、
            おもしろ・美味しかったです。

本日は、ここまでまた次回に!!!

 


夏季休暇中に病院で検査の予約をしていたので行った帰り、16号を走っていると
相模原警察署の向かいに

「京都北白川ラーメン魁力屋(かいりきや)相模原中央店」さんがありました。

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外観です。

中に入ると、右側に厨房とカウンター(10席)、左側に座敷席(6人)が4テーブルありました


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メニューです。
この中から、「特製醤油味玉ラーメン」を注文しました。

待っている間に、店内を見回すと「背脂」「ネギ」「麺の固さ」の注文が出来る
張り紙がして有りました。(ちょっと遅かったかな・・・?)

まあでも一度はノーマルで食べましょう!

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メニューの裏にこだわりの書き込みが!

スープは、鶏がらと背脂の出汁スープ!
しばらくしたら来ました!

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うーん、背脂で麺が見えない。
スープを一口飲んでみました。
結構あっさりしていて美味しいです。

でもやっぱり、背脂が多い様な・・・?
次回からは、背脂抜きでお願いしましょう!

麺は細麺、チャーシューはシッカリした歯ごたえで味もしみていて美味しいです。
味玉もグッド!

あっという間に美味しくペロリといただきました。

次回は背脂抜きで食べましょう!


 

みなさん、お久しぶりです。10日ぶりのアップとなってしまいました。
11日から16日まで夏期休暇の為お休みでした。

と言う事で休暇前に「十五代目哲麺 津久井湖店」さんへ行きました。

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まずは、外観から、以前は別なラーメン店でした。

店内に入るとスグに券売機があり、「哲とろ麺750円」を買いました。

カウンターが16席、テーブルが5席あります。

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カウンターに座り食券を渡すと、麺の固さとスープの濃さを聞かれました。
初めてだったのでどちらも「ふつう」で注文しました。

しばらくすると「哲とろ麺」が来ました。

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「哲とろ麺」とは、博多らーめんに「とろろ」の入った小鉢が付いてきました。

店員さんが、「とろろをいっぺんに入れるとラーメンの味が変わってしまうので
最初はつけ麺の様につけて食べてください」と言われたのでつけながら
食べました。

スープは、臭みも無くコッテリしていました。

あっという間に麺を食べ終わってしまいました。
ふと壁に目がいって「11:00~14:00替え玉1回無料」の張り紙が!

すかさず、「替え玉お願いします!」今度は「ちょいかた」でお願いしました。

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替え玉に「紅しょうが」と「辛子高菜」を入れてご馳走様でした。

豚骨もたまには良いですね!


先日、めじろ台(椚田町)にある「らーめんリバティー」さんへ行きました。
詳しい場所は、めじろ台ハイムの前にあります。

店内に入るとカウンターに8席、テーブル席が6席だったと思います・・・?

カウンターに案内されて、メニューを見ました。

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らーめん屋とはいえ、いろいろなメニューが有ります。
このメニューには載っていなかったのですが、壁に「チャーハン+半らーめん」の
セットが有りました。(ランチメニューです)

10分位待つとセットメニューが来ました。

「えっ、えっーーーーー!」「チャーハン多過ぎ!」

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しかも、らーめんも「これで半らーめん?

スープは、豚骨べースに煮干系の併せスープで、ほんのり魚介系の味が!

チャーシューも豚バラチャーシューでトロットロッに柔らかく美味しかったです。

チャーハンもパラッパラッで絶妙な味加減でこれまた美味しい!

と、一口、二口は良かったのですが半分位食べたら、結構、満腹に!!

何とか詰め込んで、美味しくいただきました。
次は単品で頼もうと思います。

他の単品を定食にして・・・
ちょうど1ヶ月前に出張で群馬県富岡市へ行ってきました。

朝6:30に会社を出発し、8:30に到着しました。
午前中で仕事が終わり帰り道へ・・・・

「何処でお昼にしようかな?」と思って走っていたんですが、あっという間に
富岡ICについてしまいました。

とりあえず、信越自動車道に載り関越自動車道方面に向かいました。

その途中、「ハイウェイオアシスららん藤岡」が有ったと思い、そこでお昼に
する事にしました。

何件かあるお店の中で、「東京とんこつらぁめん翔」さんへ・・・・

店内へ入るとポッチャリ系の店員が、元気良く「いらっしゃいませ!」

席に着くとメニューがあり

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この中から、「ふじおか醤油ラーメン」と「手作りチャーシュー丼」を注文しました。
7分位するとラーメンがやってきました。

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スープも美味しく麺は細麺で、チャーシューも柔らかく美味しいです。
続いて、チャーシュー丼です。
こちらも、ラーメン同様に海苔が2枚付いて、ネギとタレの愛称が抜群です。

あっと言う間に食べ終わり「ご馳走様でした!」 
                              
ちょっと量が多かったかな・・・?

最近、ブログを見ている仲間から「食べすぎじゃないのか?」と言われます。


ちょっと量に気をつけないとね!

先日、伊勢原出張で「ドレファラシド(らーめん研究所)」さんへ寄りました。

店の看板は、「ドレファラシド」ですが、暖簾は、「らーめん研究所」です。
どちらが店名なのか・・・?

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赤い看板は、「ドレファラシド」、暖簾の右下に「らーめん研究所」と書いてあります。

中に入ると、カウンター席が約10席位、テーブル席が4席位あります。
入口左側に券売機があり、「ゴールド、ホワイト、レッド、グリーン、ブラック」とあり、
その下に、「番外醤油、番外塩」とありました。
よく判らなかったので、とりあえず「番外醤油」に「餃子」を注文しました。

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しばらくすると、番外醤油がきました。
麺を見て「この麺は北海道西山の麺?」、と言う事は「味噌らーめんが売り」?

まあ、醤油も美味しく頂き餃子も美味しかったです。

次回は、ゴールドからブラックのどれかを注文したいですね?

「ドレファラシド」、「ミ、ソ」が抜けている?味噌らーめん屋?

先日、長野の塩尻に出張した時のお昼です。
(QUEパパも一緒に出張です)

朝早く出発し、午前中に打合せを終えて帰る時に「喜多方らーめん」の看板が
目に入ったので寄ってみました。

よく見ると、喜多方の「坂内食堂」さんの姉妹店「小法師」さんでした。

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店内に入ると、結構広く、ざっと40~50人位は入れるスペースでした。
メニューから、
「喜多方らーめん味玉トッピング、半ライス」を注文しました。

麺は、平打ち不と面が基本ですが、細麺にも変更できるようになっていました。


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スープは澄んでいて喜多方の「坂内食堂」さんと同じです。
あっと言う間に完食して、ご馳走様でした。

長野で喜多方らーめんに会えるとは!
(坂内食堂さんはチェーン店を全国展開しているみたいです。)

ちなみに、この日はQUEパパの他にS藤さんもいて以前喜多方へ出張した
メンバーです。

午後から本社で会議の為、移動途中でお昼を食べました。

今回は、途中にある「香味屋」さんへ寄りました。(3回?4回目?)

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今回の注文は「チャーシュー麺」を頼みました。

相変わらずのスープの美味しさと、八王子ラーメンのシンプルさで
美味しくいただきました。
チャーシューも柔らかくいただきました。

ちょうど道路沿いにあるので寄りやすいですね!


長いゴールデンウィークも終わり、まずは出張です。

と言う事で、喜多方のラーメン三昧が始まります。

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ホテルに18:45頃着いて夕飯です。
喜多方ラーメンは夜やっている所が少ないので少々探しましたが、以前寄った
「勝っつあん」に行きました。
頼んだのは、塩ラーメン、ギョウザ、半ライスのセットです。
まあ、それなりに美味しかったです。

食べ終わってホテル近くのスーパーで、お酒とおつまみを買って戻り、
シャワーを浴びて晩酌を・・・

次の朝は、やっぱり朝ラーです。

今回の店は、ホテルから一番近くで前に行こうとして休みだった所です。

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喜多方マーケット銀座にある「あじ庵食堂」さんです。
入ると店主が元気な声で迎えてくれました。

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メニューには、醤油、塩、みそのあっさりからコッテリまであり、
あっさりの醤油を注文しました。壁には来た人達の名刺がギッシリ!

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テイクアウトメニューとちょっと失礼して店主を後ろからパチリッ!

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ラーメンがやってきました。
スープはコクが有ってサッパリした味です。
朝には優しくするっと入りました。

午前の打ち合わせも終わり、お昼です。
お昼は、もう一人が行った事がない、「はせ川」さんです。

木曜日なので、もしかしたら休みかと思いながら行ってみるとやっていました。
でも、すでに外に待ち客が!!

10分位待って店内へ・・・

今日は、「もやしみそチャーシュー(半面盛)」を注文しました。

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確かはせ川のみそは初めてかと・・・
トロトロチャーシューも、みそと合い美味しいです。
良く見ると角切りのチャーシューが入っています。

相変わらずスープも美味しく頂きました。

午後の打ち合わせも終わって、帰りに游泉さんでお土産のラーメンを
買って帰りました。

ここで、朝ホテルの部屋の外を眺めていたら木の枝に卵が!!

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これは、イラガの卵みたいです。(蛾の一種)

今回の喜多方もラーメン三昧でした。
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