八王子ラーメンの老舗「星の家」さんへ

先日、本社（八王子）で会議があり、その帰りに八王子ラーメンの老舗である
「星の家」さんでラーメンを食べてきました。

八麺会のＨＰで、八王子ラーメンでは老舗中の老舗と言う事だったので、
ちょっと「ワク！ワク！」して行きました。
場所は、国道１６号を立川方面へ向かい、浅川橋を渡ってすぐ左に星の家さんの
入口看板があります。（一方通行）
そこを入って、３０m位行くとマンションの手前にＴ字路があり、そこを右折し
３０m位行くと星の家さんの駐車場で行き止まりです。

　左が入口から駐車場を見た
　写真です。
　右は駐車場出口から見た
　写真です。
　１５台位停められるかな？


　左が駐車場出口です。
　出口を出て右に行き２０m位の所に
　星の家さんが有ります。
　その手前には専用駐輪場があり、
　ほしょい路地を入っていきます。
　入口に人が並んでなかったので
　入ると、結構中は広くカウンター席が
　１０席、テーブル席（４人～６人掛け）が
　５席ありました。
メニューは、ラーメン（並）６００円、大盛り７００円、特盛８００円と
　　 チャーシューメン（並）１０００円、大盛り１１００円、特盛１２００円になります。

ラーメン大盛りを注文し、しばらく（１０分位）待つと来ました。

　ラーメン大盛りです。
　麺はチヂレ麺で、豚バラチャーシュー
　ナルト、メンマ、のり、刻み玉ねぎです。
　刻み玉ねぎは他の所と違い、スライス状
　でした。
　まず、スープを一口・・・・・・
　醤油あじですが、鶏がらに何やら
　今まで味わった事の無い味が！
　後で調べたんですが、干し貝柱が入って
　いるみたいです。
　中々美味しいスープです。
　さて麺を一口食べましたが、

メニュー横に「当店はやわらか麺です。かためは出来ません。」書いてあった
通りにやわらかいです。ちょっとふやけたような感じで・・・・
スープ、チャーシューなどは美味しいのですが、麺の柔らかさが気になります。
ちょっと自分の好みでは無い様な・・・
例えると、煮込みうどんを冷まして食べたような食感です。

もう少し硬いと自分の好みですが？
残すのは、もったいない（失礼な）ので、全て食べスープも飲み干しました。

ウーーーン？次回は無しかな・・・？
麺が普通の硬さならスープが美味しいので行きたいけれど・・・？

話は全然違いますが、しばらくうpしないでいたら、画像が原寸大で
うp出来る様になっていました。
なのでラーメンがバカデカくなっています。
これから、大きさを調整してうpしますので、そのままで写真が見れる様に
なると思います。