喜多方そば（４）

溜まっていた写真のアップです。
喜多方そば（４）でとりあえず「そば」は最後です。

「蔵見世」さんです。
ここは、泊まったホテルから近くにあり、ちょっと見た目はそば屋には見えません。




外からはこんな感じです。蔵そのものです。



中に入ると、昔蔵の中にあった様な物が置いてあります。
で、メニューは？



そばの他にこんな物もありました、実は順番が逆転してしまいましたが、
味噌田楽を喜多方に来て初めて食べたのは、この「蔵見世」さんです。
「こんにゃく」はもちろん、「もち」「里芋」「しいたけ」「ニシン」「厚揚げ」と
「しんごろう」が有りました。
「しんごろう？」と思われますが、自分達も何が来るのか想像は付きませんでした。
田楽が来てから「しんごろう」の事を店の人に聞いてみると、お米をちょっとこねて
竹串に巻きつけて焼いた物だそうです。
この辺で言う「五平餅」みたいです。
全て大きな囲炉裏で焼いて自家製の味噌をつけて食べます。
味噌の味がとてもあっていて美味しかったです。

おっと！そばが出てきませんでしたね！

そばは、１０割蕎麦の大盛りを頼みました。



これがそうです。ここのそばも非常に美味しかったです。
さすがは喜多方（福島）ですね！
水が美味しいからそばも美味しいんでしょうね？
ペロッと頂き、御馳走様でした。