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車とDIYと日常の記録ブログ
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先週の金曜(9日)の午後に本社で会議があったので、西八王子駅から5分位の所にある「敏々亭(びんびんてい)」さんへ行きました。

8776fd2b.jpg11f836c0.jpg中に入ると、カウンター席が4席、4人がけのテーブル席が2つあり4人がけに一人で座っていて反対側が空いていたので相席させてもらいました。
他にはカウンターに3人もう一つのテーブル席に2人座っていました。
さっそく、チャーシュー麺(750円)を頼みました。(今回は大盛りは無しで・・・)

5~6分位待つとラーメンがきました。
10464551.jpg麺は「タンタン」さんと同じく尾張屋さんのストレート面で、
スープは、ゲンコツからとった醤油味(厨房へ入る所にビニールに入ったゲンコツが有りました。)
具は、刻み玉ネギ、メンマ、のり、もちろんチャーシューです。

味はゲンコツにしてはスッキリ味で、鶏がらスープとそんなに変らない程度です。
チャーシューも美味しく、醤油の濃さが麺に絡んでちょうどいい感じでした。
あっという間に食べ終わりご馳走様でした。

美味しかったです!!
 

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